Le vin au Moyen Age : Oenologie dans les monuments

Les paysages environnants la Forteresse sont marqués par la présence de la vigne. Celle-ci semble liée au monument depuis toujours. Quels vins étaient consommés au Moyen Âge et pour quelles occasions ? Quelle était la place du vin à la table des rois ? Au cours d’une visite dégustation, découvrez l’histoire du vin avant de goûter à l’hypocras, célèbre vin aux épices.